おいしいコーヒー飲んでますか？那覇市パラダイス通りのコーヒー専門店T&M coffee

ハイサイ。ウエログです。

美味しいコーヒー飲んでますか？毎日コーヒーを飲んでいて「どの国の豆がおいしい」とか考えたことありますか？T&M coffeeなら自分の好きな豆と淹れ方ができるかも。

国際通りから一歩入った通りにある　T&M coffee　でおいしい一杯が飲めますよ。

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T&M coffeeは2016年4月に那覇市パラダイス通りにオープンしています。

ホームページ：http://www.tmcoffee.jp/
facebook：https://www.facebook.com/tmcoffee.jp/
twitter:thttps://twitter.com/tmcoffeejp

古民家を改築した落ち着いた雰囲気

横道にそれるだけで人通りは少なくなり、町の喧騒が遠くに聞こえます。

1階はテーブルと、道に面したカウンター席。

電源、wi-fiあります！

2階はゆとりのあるソファーとテーブル席でゆっくりコーヒーを味わえます。

抽出方法は4通り

1. フレンチプレス（金属のフィルターで濾す方法）
2. サイフォン（フラスコ内の気圧を利用した抽出方法　下記写真）
3. ネルドリップ（布フィルターで抽出する方法）
4. ペーパードリップ（もっともポピュラーな紙をつかった抽出方法）
   の中からお好みの方法を選びます。

私はせっかくなので、見た目がすてきなサイフォンでお願いしました。

ほうほう。こうやって淹れていくんだな。

鼻に抜ける香りがたまらない

コーヒーがうまい。さすが専門店や。

いままではコーヒーはコスパや！と思っていました。はい。

それがこだわりのコーヒー飲んで分かりました。コーヒーは質やと。

コーヒー豆の産地もそうですが、淹れ方によって味が変わるそうなんです。今までペーパーフィルターしか知らなかったので、これは奥深い。

今回頂いたのは、パンチの利いたフルーティーない豆でした。次回はエチオピアを飲もう。

雰囲気のすごく良いカフェでした。気付けばお客さんも増えてきたので、一時間ほどでお店を後にしました。

いやーおいしいコーヒーを飲んでしまったので、はまりそうです。

カフェしてみたいな！

それでは。ではでは～